おみやげ屋さんで買うと高級品の行者にんにく。生のものが手に入ったときは自宅で醤油漬けにすると絶品〜
コツ、ポイント
ビンはよく洗って熱湯消毒しておきましょう
完成するまでは1日1回はザクザク混ぜましょう
完成後は冷蔵庫で保存します
かなり日持ちします
このレシピの生い立ち
美味しい行者にんにくを自宅で味わいたくて
6.
軽量カップに
醤油とみりんを同量ずつ入れます
今回は250mlずつ入れました
9.
木べらで上からザクザクとしたらカサが減ります
11.
2日目
1日1回きれいなスプーンでザクザク混ぜます
13.
9日目
かなり仕上がってきました
そろそろ冷蔵庫に入れます
14.
14日経ちました
もう食べごろです
白いご飯と最高に合いますよ!
https://cookpad.com/recipe/3863272
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.