文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★豚&キャベツの塩コンブ炒め
by さとみんみん
久しぶりに塩コンブで炒め物しちゃいました。豚肉は薄切りなら何でもOK☆味付けは塩コンブのみ!仕上げの黒胡椒でピリリ大人味に!
コツ、ポイント
手順②にも書きましたが、今回豚肉は豚バラ薄切り使用なので、フライパンに油は敷きませんでした。脂身の少ないお肉の場合は油敷いて下さい。
材料
(2~3人分)
キャベツ
1/4玉くらい
豚肉薄切り(今回は豚バラ使用)
200g
塩コンブ
2つまみ
粗引き黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
豚肉と塩コンブの炒め物レシピを考えてたら、野菜室にキャベツしか入ってなかった。。。。><
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。 キャベツは太目のみじん切りにする。
2.
豚肉を熱したフライパンで焼く。(今回は豚バラ使用なので油使ってませんが、脂身の少ないお肉は少し脂使ってください)
3.
豚肉に8割がた火が通ったら、キャベツ投入。
4.
塩コンブも投入し、混ぜるように炒めて出来上がり♪
5.
お皿に盛って、黒胡椒を散らして完成★
https://cookpad.com/recipe/386432
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.