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コクうまハヤシライス
by mimiりーぬ
簡単でコクのあるハヤシライス♪
コツ、ポイント
キノコはお好きなもので構いません♪
材料
(3~4人)
牛切り落とし
200g
たまねぎ
大1個
エリンギ
1本
小麦粉
大1
☆ホールトマト1缶
400g
☆ケチャップ・ウスターソース
各大1
☆水
1カップ
★ハヤシライスルー
1欠片
★しょうゆ
小1
★インスタントコーヒー
小1/2
このレシピの生い立ち
サッと作れるけど、コクがあるハヤシライスができないかなーと思って、ルーを少し加えました。
1.
たまねぎを3ミリくらいに、エリンギを縦半分に切ったものを小口切りのように切る
2.
フライパンにサラダ油とバターを入れて、1と牛肉を炒める。
3.
牛肉の色が変わってきたら小麦粉を入れて、2・3分炒める。
4.
☆を入れて、30分にこむ。 ホールトマトは潰しながら煮込む。
5.
★を入れて馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/3864447
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