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キャベツ大量消費☆うまうまキャベツ炒め♪
by えみこカルピス
キャベツをたくさん食べられます。お好み焼き?焼きそば?のような感じでうまうまです。食材はキャベツとにんにくだけでOK☆
コツ、ポイント
多少生でもいいくらいの炒め加減で。
材料
(夕飯の食卓一皿分)
キャベツ
半分
牛脂(スーパーでもらえるアレ)
2個
ごま油
大さじ1
にんにく
4〜5かけら
ウスターソース
大さじ4〜5
塩コショウ
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさんいただき、大量消費のために作りました。でも思った以上においしくできました♪♪
1.
キャベツを粗めの千切りにします。
2.
フライパンに牛脂+ごま油+にんにくを入れて弱火にかけます。
3.
にんにくからいい香りがしてきたら、火を中火にします。
4.
温まったフライパンへキャベツを投入します。入れたら強火に。
5.
手早く混ぜ、油がまわったらウスターソースと塩コショウを入れます。
6.
キャベツがしんなりする前に、パパーっと混ぜたらお皿に盛ります。
7.
青のり振ったらいただきまーす。
8.
2016.9.3 ごま油がなかったので、オリーブオイルで作ってみたら、これもまたおいしかったです。
https://cookpad.com/recipe/3865037
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