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ぷるとろ★ヘルシー豆腐バナナケーキ
by ne-ne
レンジで10分。ぷるぷるとろけます。ノンオイル。
コツ、ポイント
★バナナは今回皮ナシで125gありました★メープルジャムが無ければ蜂蜜でOKだと思います★出来たらすぐにカットして1切れずつ間隔をおいて冷ましてください。間隔をあけておかないとひっつきます。粗熱を取ってる時は表面が乾くまで触らないこと。崩れます。
材料
バナナ(完熟)
1本(メモ参照)
ホットケーキミックス
50g
豆腐
100g
牛乳
60cc
蜂蜜
大1
メープルジャム(あれば)
大1(メモ参照)
卵
1個
このレシピの生い立ち
完熟したバナナを使いたくて、ぷるとろシリーズで作ってみました。見た目は蒸しパンですが、持つとぷるぷる、口に入れると とろりん。
1.
ボールにバナナ・豆腐を入れてよく混ぜる。牛乳→蜂蜜&メープルジャム→卵→ホットケーキミックスの順にその都度よく混ぜていく。
2.
牛乳パック又はパウンド型に1を流し込み、牛乳パック蓋もしくはラップをしてレンジで7分~10分《レシピ写真は7分(600W)です》出来たらすぐにカットして間隔をあけて置き粗熱をとる。側面が固まればOK。
3.
みのり105サンがシリコンカップで作ってくださいました~♪しかもホイップ乗せ(*´ェ`*)♡素敵に作ってくださりありがとうございますっ♪ヽ(→∀←。)ノ
https://cookpad.com/recipe/386617
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