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うずらと玉こんにゃく煮
by ★ガンバ郎★
うずらと玉こんにゃく、どれがどっちが分かるかな?
コツ、ポイント
たっぷり煮込んで味を染み込ませるほどおいしい( *´艸`)
材料
(二人分)
うずらの卵
10個
玉こんにゃく
300g
しょうゆ
大さじ2
水
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
三つ葉
お好み
このレシピの生い立ち
ウズラの卵と玉こんにゃくはすごく似ていると思ったのが作ったきっかけです。 煮たら、ほとんど分かりませんね(笑) 「ウォーリーをさがせ」ぐらい 難問かも(/・ω・)/
1.
はじめに鍋の中で沸騰させた水でうずらの卵をゆでていきます。 2、3分で大丈夫です。
2.
ゆでたうずらの卵の皮を剥いておきましょう。
3.
次にうずらの卵と玉こんにゃくを鍋の中で炒めていきます。中火で5分。
4.
次にそこへしょうゆ、水、酒、さとうを入れて鍋に蓋をし、弱火~中火で30分ぐらい煮ます。
5.
最後にお好みで三つ葉をのせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/3867626
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