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鶏もも肉とポテトの甘辛あげやき
by スヌ彦1809
安くて買ったフライドポテトが余ってたので、それを使っておかずにしてみました❤❤
コツ、ポイント
フライドポテトも、鶏もも肉もかりっとしあげた方がおいしいかな(*´∇`*)
材料
(四人分)
鶏もも肉
一枚
ちくわ
2本
フライドポテト
100〜150g位
茹でブロッコリー
1/2株
人参
1/3本
❤醤油
30cc
❤砂糖
20㌘
❤酒
20cc
❤みりん
20cc
片栗粉
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
フライドポテトって意外と余ってしまうので、簡単に料理に使えるかな?と、今回甘辛あげやきにしてみました❤御飯に合う甘辛味ですヽ(・∀・)ノ
1.
鶏もも肉は、一口大にきり、片栗粉をまぶす。ブロッコリーは、塩ゆでしておく。ちくわ斜めに切る。
2.
フライパンに多めの油を入れて、鶏もも肉、フライドポテトをあげやきにする。
3.
鶏もも肉に火が通り、フライドポテトもかりっとしたら余分な油をふき取り、ちくわと❤の調味料をいれる。
4.
調味料がとろみがついたら、塩ゆでしたブロッコリーを入れてさっと混ぜ合わせて出来上がり❤最後にごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/3867810
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