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カリッとジューシー!豚ばらグリル
by えみまふぃん
ヘルシーなのにボリューム◎ ソースを絡めてレタスと一緒にどうぞ^^
コツ、ポイント
グリルで油が落ちます(焼き過ぎると肉のジューシーさがなくなってしまうので注意) レタスを増やしたい場合はソースも増量して、たっぷりかけて食べるとおいしいです♡ お好みで仕上げに黒胡椒を挽いても◎
材料
(7〜8個分)
豚バラ肉
200g
レタス
2枚
塩こしょう
適量
■
ソース
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ0.5
粒マスタード
大さじ0.5
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのにボリュームがあって、おつまみにピッタリなレシピを考えたくて♪ 家族にも大好評でした^^ 宝酒造『ゼロ仕立て』レシピコンテストに参加
1.
豚バラを広げて両面に軽く塩こしょうをふり、くるくる巻く ☆巻き終わりを下にする(7〜8個)
2.
グリルで、こんがり色が付くまで焼く ☆10分前後が目安ですが、様子を見ながら調整して下さい
3.
細く切っておいたレタスを皿に敷き、焼けた肉を上に乗せる 混ぜ合わせたソースをかけて完成〜♪
4.
ソースは取り分けてからかけてもOK◎
5.
【追記】 フライパンで焼く場合は、豚肉から出る油をキッチンペーパーで取り除けばOK
https://cookpad.com/recipe/3867907
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