まきまき！おそば
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まきまき！おそば
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たまには 変わったお弁当にしたくって～ 保冷剤も一緒にね♪
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材料：()
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| 【1】 ちくわを たて半分に切り 少しの油で焼く。 |
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| 【2】 のりの上に よく水をきったソバを広げる。 奥の方は 少し広めに残しておくと 綺麗に巻きやすいです。 |
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| 【3】 冷ましたちくわを くぼみが上になるようにのせる。 |
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| 【4】 のりの幅にあわせて ネギをのせる。 のりの部分に 水か麺ツユをつけて 手前から かなりきつめに巻いていく。 |
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| 【5】 切る度に 濡らしたふきんで包丁をふきながら好みの大きさに切る。 |
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【コツ、ポイント】キュウリや卵三つ葉など お好みの物を巻いて下さいね♪ 具を豪華にしてお客さま用にしたら喜んでもらえました。 大人用には わさびをつけて巻いても美味しいー
【このレシピの生い立ち】昔 よくお弁当屋さんで食べたのを思い出して作ってみましたー エビの天ぷらや うなぎが入ってて おいしかったなぁ～
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