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濃厚チョコレートタルト♪
by あおしゃん❤
濃厚なチョコレートタルト♪ハチミツを入れる事で、まったりとした味わいになります!是非皆様挑戦してみてください!
コツ、ポイント
しっかりよく混ぜて、ダマにならないようにする事と、愛情込めて作る事です( *ˊᵕˋ)ノオーブンから取り出した時は柔らかくなっているので型からすぐに取り外さない事!しっかり粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてから取り外しましょう!
材料
(直径15cmの焼き型1台分)
■
《タルト生地》
ビスケット
10〜12枚
無塩バター
30g
■
《フィリング》
生クリーム
85g
板チョコ
2枚と2分の1枚
■
《A》
全卵
1個
黄卵
1個分
■
《隠し味》
ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
彼がチョコレートが大好きで、濃厚なチョコレートタルトを作りたくて、ハチミツを加えてみたり、生クリームの分量を調節してみたりして、完成したのがこちらです!
1.
プレーンビスケットを袋を2重にして細かく砕いてください(^-^)
2.
型は底が抜けるタイプではない場合キッチンペーパーをこのようにクロスさせて底に敷くと取り出す時ラクですよ♪
3.
ビスケットが砕けたら、溶かしたバターを入れて混ぜます( ´艸`)
4.
スプーン等で底に敷き詰めていきます(^O^)
5.
次にフィリングを作っていきます( *´꒳`* )まずは生クリームをお鍋で沸騰させます!!!!
6.
沸騰したら火を止め、チョコレートを入れて綺麗に溶けるまで混ぜます!混ざったら粗熱が取れるまで置いておきます!
7.
粗熱が取れたら、《A》を溶いてよく混ぜます( *ˊᵕˋ)ノ
8.
次にハチミツを加えて混ぜます(ˊ꒳ˋ)
9.
型に流していきましょう♪ この時、オーブンを170度に予熱しておきましょう!!!!
10.
おいしくな〜れのおまじないをしてオーブンへGO!20〜25分焼いて焼きあがったら粗熱をとって型ごと冷蔵庫で冷やして完成!
11.
完成したらお好みで、粉糖やココアパウダーをかけてもOK( *ˊᵕˋ)ノ ちなみに今回はココアパウダーです!!!!
https://cookpad.com/recipe/3868671
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