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サラダチキンのつるッと蕎麦
by ともたろうげんき
サッパリ食べたい夏の麺類 キムチと納豆で乳酸菌~鶏胸サラダ肉でたんぱく質筋トレしながら食べられるメニュー、
コツ、ポイント
サラダチキンはそのまま切って乗せられるので 簡単。 子供達もパクパクいけちゃうお蕎麦メニューです。 紫蘇などはお好みですが(我が家のこどもたちにも)夏には食したい食材なので少しづつ載せて慣れさせてます~♪
材料
(1人分)
ゆで蕎麦
1袋(約180g)
キムチ
大さじ2
サラダチキン(市販)
0.7mm5枚くらい
納豆(ひきわり)
2分の1p
葱・紫蘇
少々
市販のつゆ
適
ごま油(仕上げ用)
チョロット
このレシピの生い立ち
そのまま食べても十分美味しいサラダチキン 冷やしそばに入れたら栄養バランスのよい美味しいメニューになりました。
1.
湯で蕎麦はサッと湯通し、氷水で冷やしてざるにあげておく、
2.
セブンチキンは好みの太さにスライスしておく。葱・紫蘇は千切りに。
3.
1)に残りの材料を載せ好みでごま油を少々かける。
https://cookpad.com/recipe/3868825
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