（ＦＰ使用）スコーン
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（ＦＰ使用）スコーン
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思い立ってから30分でできる簡単レシピです。全粒粉を混ぜたり、ドライフルーツを加えたり、アレンジ次第でバリエーションが広がります。
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材料：()
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| 【1】 ＦＰに牛乳以外の材料を入れて、ガーッと混ぜる。 | |
| 【2】 さらさらになったら、牛乳を少しずつ加えて、さらに混ぜる。 | |
| 【3】 ひとまとめにして、うち粉をしたのし台にのせる。 | |
| 【4】 めん棒でのばして、折りたたむを何度か繰り返す。最後に2ｃｍ厚さにのばす。 | |
| 【5】 直径５～６ｃｍの抜き型（またはコップ）で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 | |
| 【6】 200度に温めたオーブンで約20分焼く。 |
【コツ、ポイント】粉は薄力粉200グラム+全粒粉100グラムにするとサクサク感がアップします。写真はドライフルーツミックスを加えたものです。フルーツの甘さが甘くない生地に合います。 材料、作り方ともにアバウトでもなんとかなります。（牛乳も最初から一緒に混ぜてしまっても、ちゃんと膨らみました）
【このレシピの生い立ち】すぐにできるお菓子が作りたくて。やっぱり焼きたてが一番おいしいです。
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