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生クリームでサックリ♡クリームスコーン♪
by sarry★
生クリーム入りでサックリ♡食感のクリームスコーン♪♪ ちょっと小さめに可愛く焼き上げました。(≧∇≦)
材料
(20-30コ小さめ)
薄力粉
250g
強力粉
50g
ベーキングパウダー
大さじ1
グラニュー糖
大さじ3
塩
ひとつまみ
バター
80g
卵
1個
生クリーム
50ml
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたのでスコーンに混ぜ込みました。
1.
材料を準備する。
2.
ボールに粉類の薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3.
混ぜた粉類とバターをフープロにかけてパラパラの状態にする。
4.
混ぜた感じ。
5.
卵と生クリームを混ぜる。
6.
フープロにかけたものと、卵と生クリームを混ぜたものをボールに入れてサックリ混ぜる。
7.
混ぜた感じ。生地をひとまとめにして台に出して麺棒で延ばし数回折りたたみながらのばす。
8.
型で抜き、180℃で予熱したオーブンで約13-15分くらい焼く。
9.
焼けました(≧∇≦)
10.
サックリ美味しく焼けました(≧∇≦)
11.
ティータイムに♪
https://cookpad.com/recipe/3869374
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