わが家はマヨネーズと醤油をかけてご飯に乗せるのが定番。ピーマン嫌いでも食べられます。
ピーマン消費にもピッタリです。
コツ、ポイント
ピーマンは縦に切ること。苦味が少なくなるそうです。
しっかりと炒めて下さいね。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったわが家の味です。
2.
サラダ油を熱したフライパンにピーマンを入れ、中火でしんなりするまでしっかり炒める。
3.
お好みでダシダを入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
4.
★そのままでも美味しいですがマヨネーズや醤油をかけても良いです。
https://cookpad.com/recipe/3870768
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