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マルチーズのそぼろ丼
by ☆*Mayu*☆
2色のそぼろ丼に『さいておいしいモッツァレラ』で作ったふわふわかわいい真っ白なマルチーズをのせて♪
コツ、ポイント
細かく細かくさくこと。 ピックを刺した方が安定しますが、スナップえんどうや絹さやなどで作ったリボンでも出来ます。
材料
(1人分)
さいておいしいモッツァレラ
1本
海苔
適量
ご飯
1膳分
■
【鶏そぼろ】
鶏ひき肉
50g
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
味噌
小さじ1/2
■
【炒り卵】
卵
1こ
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
さいておいしいモッツァレラでわんちゃんが作りたくて、あれこれ考えているうちに思いつきました。
1.
さいておいしいモッツァレラの上半分を細かくさく。
2.
ひっくり返して、中心にお弁当用ピックを刺したら、海苔で作った目と鼻を付ける。
3.
鶏そぼろ、炒り卵を作る。 (先に調味料と合わせておいて、菜箸でよく混ぜながら炒める)
4.
ご飯の上に鶏そぼろと炒り卵をのせ、(2)のマルチーズを中央にのせれば出来上がり。
5.
ピックの代わりにスナップえんどうでリボンを作っても◎
6.
2016/07/11 『明治さいておいしいモッツァレラ』キャラクター&デコレシピコンテスト 楽しい夕食賞受賞♪
https://cookpad.com/recipe/3871249
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