コツ、ポイント
いわしの3枚おろし ID:3871264
マリネする時間は冷蔵庫で30分~
魚の油で固まったらレンジ600w20秒チン
油はDHA&EPAです
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯をまるまる買っておろしたのでマリネに挑戦
1.
鰯を3枚におろして小骨を取ります
鰯を丸めてツンツン立った骨は抜きましょう
2.
マリネ液を作って鰯を3,4等分にしてつけます
野菜は千切りにして鰯の上に乗せて漬けます
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