このレシピの生い立ち
塩焼きそばがどうしても食べたくて作ってみました。
1.
にんにくは皮を剥きみじんぎり。
野菜とベーコンを適当な大きさに切る。
2.
フライパンに油(分量外)を引き人参とピーマンを炒める。
炒まったら一度お皿に上げておく。
3.
同じフライパンににんにくを入れ、香りが出るまで焦がさないように炒める。
4.
そこへベーコンと小松菜、先程炒めておいた人参とピーマンを入れて全体に火が通るまで炒める。
5.
焼きそばの麺を入れ、上から水(分量外)を大体100cc程かけてほぐしながら混ぜる。
6.
麺がほぐれ、水分がなくなったらウェイパーを味を見ながら少しずつ入れて味付けをして完成。
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