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冷やすまで5分くらい?柿のブランマンジェ
by なんなんわーるど☆
柿を使って、かなりお久しぶりのブランマンジェを作ってみましたぁ♡あっという間にできるので、急な来客にも◎
材料
(4個分)
牛乳
400cc
コーンスターチ
40g
砂糖
50g
バニラエッセンス
ちょびっと
●柿
1個
●水
100㏄
●砂糖
30g
このレシピの生い立ち
昔のベビーマッサージ教室お客様用スイーツに考えたもの
1.
鍋に牛乳・コーンスターチ・砂糖を入れて中火で混ぜ混ぜ~♪
2.
だいぶトロミが付いたら火を止めて~バニラエッセンスを入れてお好きな器に入れ~粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やせば完成~
3.
柿のソースは… ●をミキサーでガーして~キレイにまざったら鍋にいれて火をかけ~トロトロした感じになったら完成~
4.
さっきのブランマンジェに柿ソース掛けて~柿のコンポートでも乗っけたら良い感じでしょ~(*´ο`*)=3 はふぅん
https://cookpad.com/recipe/3871357
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