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簡単☆巾着もちと小松菜の煮物
by 誠子©
あっさり味でも満足のボリューム
コツ、ポイント
10分ぐらいで作れるので 楽チンです
材料
(2人分(写真は1人分です))
小松菜
1束
巾着(餅)
6個
■
A
だし汁
2/3カップ
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
鉄分豊富の小松菜が食べたくて一緒に添える カロリーがあまりないボリュームのあるものを探してたら 安いお値段で巾着があったので作りました
1.
小松菜は3㎝長さの ざく切りにする
2.
鍋にAを煮立て弱めの中火で①を寄せて入れ 空いてるスペースに巾着を入れアルミホイルで軽くかぶせて煮る
3.
小松菜がしんなりしたら 皿に盛りつけ 巾着はまだ煮る 箸などで餅がやわらかくなってるか確認したら盛り付け煮汁も入れる
4.
*作りおきして食べるときにチンされる方は 煮汁を多めに入れて下さい 巾着が破裂するかもしれないので気をつけて下さいね
https://cookpad.com/recipe/3871608
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