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ズッキーニとにらとベーコンのオリーブ炒め
by asayu104
野菜たっぷり!あっさりしてペロッといけちゃいます♪
コツ、ポイント
ズッキーニに油がまわってから、にら等を投入してください。簡単に作れて、おつまみにも合いますよ~ 暑さに参った体にも!旬の野菜で元気でます。
材料
(2~3人分)
ズッキーニ
半分
にら
適量
ベーコン(長いの)
2枚
オリーブ油
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
にらをいつもと違う食べ方がしたくて。野菜を子どもたちにも食べてほしかったので、ベーコンを使いました。
1.
ズッキーニは、半月の形に、にらは食べやすい長さに、ベーコンは1センチ幅くらいに切っておきます。
2.
フライパンを熱し、オリーブ油を入れます。ズッキーニ、にら、ベーコンの順に炒め、馴染んだところで、塩こしょう。
https://cookpad.com/recipe/3872490
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