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簡単!激うま!豚コマとにんにくの芽炒め
by haesoon
ご飯のおかずに最高!ニンニクの香りに食欲が止まらない♡ビールにもよく合います
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚コマ肉
250g
にんにくの芽
1把
にんにく
1片
胡麻油
大1
■
☆下味用たれ
☆醤油
小1
☆酒
小1
■
★合わせ調味料
★酒
大1
★砂糖
小2
★醤油
小1
★オイスターソース
大1
★鶏ガラスープの素
小1/2
このレシピの生い立ち
豚コマとにんにくの芽は主婦にやさしい低価格(^^♪節約料理を考えました
1.
豚肉は下味のたれをもみこむ
2.
にんにくの芽は4㎝くらいのざく切りに、にんにくはスライスする
3.
フライパンにごま油ひいてニンニクを炒める。にんにくにほんのり色がついて来たら取り出しておく
4.
フライパンに豚肉を入れ、火が通るまで炒めたらにんにくの芽を加え炒め合わせる
5.
合わせ調味料と、取り出しておいたにんにくを再びフライパンに戻し入れ、全体にたれを絡める
https://cookpad.com/recipe/3872635
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