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サラダチキンおにぎらず
by 春小町
サラダチキンはおにぎらずの具にもピッタリ!シンプルなので他の具材もいろいろ楽しめます!
コツ、ポイント
5の工程でしっかり形を作っておくと崩れずに海苔で包むことができます。 カットする場所に楊枝を刺しておく
材料
(2種類分)
ご飯
280g
おにぎらず用海苔
2枚
サラダチキン
1袋
粒マスタード
適量
マヨネーズ
適量
大葉
2枚
スライスチーズ
2枚
プチトマト
2個
アスパラ(茹で)
2本
レタス
2枚
アボカド
1/4
海苔の佃煮
小さじ2
卵焼き
1個分
このレシピの生い立ち
息子のサッカー部活弁当おかずが他に何もなくて冷蔵庫に残っていたサラダチキンでおにぎらずを作りました。息子が美味しかったと入ってくれたのでコンテスト用にアップしました。
1.
サラダチキンは1個を6枚程度にスライスします。
2.
タッパーにラップをし工程3.4の順番で詰めていきます。 ご飯は約70gずつ上下に入れます。
3.
①ご飯②レタス➂チキン④マスタード&マヨ⑤アスパラ⑥トマト⑦卵⑧大葉⑨チーズ⑩ご飯
4.
①ご飯②レタス➂チキン④マスタード&マヨ⑤アスパラ⑥トマト⑦海苔の佃煮⑧アボカド⑨大葉⑩チーズ⑪ご飯
5.
ラップの上から丁寧に押して形を作り海苔の上に置く。
6.
海苔で包みます。おにぎらず用の海苔でない場合は塩を振る。ラップでしっかり包む。
7.
閉じ目を下にしてしばらく置きます。切る場所に楊枝を刺しておくと間違えずに済みます
8.
カットしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3872656
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