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イワナとヤマメのホイル焼き
by yosi長岡
塩焼きも良いですがたまには洋風に
コツ、ポイント
特になし
材料
(2〜4人分)
イワナとヤマメ
2匹
玉ねぎ
1/2
しめじ
適量
人参
好みで
バター
おこのみて゜
塩胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
人数分釣れなかったので・・・
1.
久しぶりに渓流釣りでイワナとヤマメをゲット ホイル焼きに
2.
お腹をさばいて 内臓を取り除きます
3.
材料を入れて 塩胡椒 アルミホイールに包んで フライパンで7〜8分 裏返して 5分ほどで 出来上がり
4.
お好みで バターをのせても 美味しいかも
https://cookpad.com/recipe/3873725
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