簡単オシャレなスパニッシュオムレツです。余ればお弁当のおかずにも❣️
コツ、ポイント
マヨネーズを加えることで、固くなりにくいです。
器/カネハ窯
1.
大和いもはすりおろす。スモークサーモンは、細かく切る。カイワレも食べやすく、切る。
2.
ボウルに卵をときほぐし、すりおろした大和いもにマヨネーズを入れてよくかき混ぜる。塩または白だしを加える。
3.
2にスモークサーモン、カイワレを加え、フライパンに流しいれて中火で焼く。裏返し、更にきつね色になるまで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3874048
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