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エディブルフラワー*アイシング*クッキー
by ☺︎ふなきくち☺︎
美容と健康にもいい今話題のエディブルフラワーを使ったクッキーです*お友達にプレゼントすると喜ばれますよ*ʚɞ⋆ྉ
コツ、ポイント
バターさえ常温で滑らかになっていれば、袋1枚でも作ることができます*その際、薄力粉はふるわず入れることになるので、ふるったときとは違いざくざくとしたクッキーに仕上がりますが、洗い物を増やしたくない時や楽したい時はこちらも便利です*
材料
(切り抜く形による)
薄力粉
100g
バター
50g
砂糖
60g
アイシング用のシュガーパウダー
適量
好きな着色料
ほんの少し
エディブルフラワー
適量
このレシピの生い立ち
エディブルフラワーを使ったお菓子を作ってみたくて試してみました*
1.
1.バターは常温にしておく、または軽くレンジにかけて滑らかにしておく。 2.砂糖を2〜3回に分け1の中に混ぜ合わせる。
2.
3.薄力粉をふるいながら3回に分けて加えヘラでざっくりと混ぜ合わせ一塊にしておく。 4.袋に入れ冷蔵庫で1時間休ませる。
3.
5.オーブンを180℃に予熱し、 棒で5mmくらいに伸ばし好きな形に切り抜く。
4.
6. 180℃で10分〜12分程度焼き、冷ましておく。 7.好きなアイシングをして、お花を飾れば出来上がり*
https://cookpad.com/recipe/3874982
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