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納豆嫌いの人へ★納豆お焼き
by mirukie
納豆嫌いの主人にために考えたレシピです。 納豆嫌いの人でもパクパク食べれる。 子どもにも大人気にのお焼きです。
コツ、ポイント
小麦粉は、お好み焼き粉で代用してもいいと思います。 粉と水の割合は、粉:水=1:1~1.5位ですが、お好みで!! かなりゆるめの生地(しゃぶしゃぶな生地)の方が美味しいです。
材料
納豆
1パック
ツナ
1缶
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2コ
ねぎのみじん切り
1/2本
しいたけ or しめじ
お好みの量で
じゃがいも
1コ
■小麦粉
1カップ
■水
1カップ強
■ごま油
少々
■煎りゴマ
少々
サラダ油
適宜
ポン酢
適宜
このレシピの生い立ち
お好み焼きをした時に、生地だけがいっぱい余ってしまい、捨てるのもったいないな~と思ったのがきっかけで、納豆嫌いな主人のため&納豆大好きな子どものためのおやつに作りました。
1.
ボールに■の材料(小麦粉・水・ごま油・煎りゴマ)を入れて、混ぜる。 生地は、少しゆるい位がいいです。
2.
ツナは油を切る。 玉ねぎ・にんじん・しいたけ or しめじはみじん切りにする。 じゃがいもは、電子レンジでほっくほくにして、マッシュする。
3.
1のボールに、2と納豆を入れて、更に混ぜる。
4.
フライパンを熱し、サラダ油をひき、3で混ぜ合わせたものを、フライパンに!!
5.
焦げ目が付く位焼いたら、ひっくり返して、また同じように焼く。 その後、中火で中にしっかり火が通ったらできあがり。
6.
ポン酢で食べたら美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/387500
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