塩レモンでさっぱり美味しいお豆のサラダ!スーパーフードのキヌアも入って栄養満点ですよ~♪
コツ、ポイント
混ぜてからしばらく置くと味がなじんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩レモンのモニターになったので考えました。
1.
新玉ねぎは微塵切り、いんげんは1cm幅に切りレンジ600Wで1分加熱する。キヌアはたっぷりの湯で15分茹でて水気を切る。
2.
オリーブオイルと塩レモンとはちみつを混ぜ、たまねぎ、ミックスビーンズ、キヌア、いんげん、蒸し鶏を混ぜる。
3.
レタスやラディッシュを添えてもりつけましょう。
https://cookpad.com/recipe/3875058
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