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常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ
by makkocafe
わが家の定番の常備菜♪ はちみつ入りで子どももパクパク♪生ハムINでパーティの前菜にも◎2017.8.3話題入り感謝!
コツ、ポイント
普通の玉ねぎを使う場合は水にさらし、良く水分をとって使って下さい。
材料
(2人分)
ミニトマト
1パック
紫玉ねぎ
1/4個
◎サラダ油
大さじ1
◎オリーブ油
大さじ1
◎白ワインビネガー(酢)
大さじ1
◎はちみつ
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎胡椒
少々
バジルの葉
4〜5枚
このレシピの生い立ち
ムスメの好きなミニトマトを甘めのドレッシングで作り置きできるサラダに。
1.
ミニトマトはヘタを取り、味が染み込みやすいように十文字に切り目を入れる。
2.
紫玉ねぎは薄切りにする。 ドレッシング◎を混ぜ合わせ、玉ねぎ、トマトを混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。刻んだバジルを散らす
https://cookpad.com/recipe/3875405
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