野菜もりもりの春雨スープ!
残ってる野菜を入れちゃお‼
コツ、ポイント
弱火でコトコト野菜を煮ると野菜のだしが出ます‼
キャベツは入れてほしいな!美味しいの!
このレシピの生い立ち
会社でよく作ります‼
大人気!
1.
きくらげは水でもどす。
春雨はお湯でもどす。
3.
弱火で野菜、きくらげをコトコト煮る。
野菜がやわらかくなったら鶏ガラスープの素と塩こしょうで味を整える。
4.
春雨がやわらかく戻ったらお湯を切って軽く水洗いしてカットしておく。
5.
ごま油を回し入れ、器に盛ったら白ゴマを潰しながらいれる
https://cookpad.com/recipe/3875510
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