文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚ミルクティーアガープリン
by きおら+-22
アガーのぷるるん♪プルプルは最高です♪ 練乳と紅茶の相性もぴったり。 姪っ子、甥っ子のお気に入りのデザートです。
コツ、ポイント
4の工程で火を余り強くするとなべ底で焦げてしまいます。中火より弱い火で混ぜて沸騰直前まで根気よく混ぜて下さい。
材料
牛乳
400cc
練乳
大さじ3
アガー
10g
紅茶
1パック
このレシピの生い立ち
アガーでよくコーヒーゼリーを作りますが最近練乳にハマっていて練乳とアガーと牛乳と紅茶で作ってみました。
1.
アガーと練乳を、よく混ぜる。
2.
牛乳をレンジで温める。
3.
温めた牛乳を1の中に少しずついれ混ぜる。
4.
一度中火より弱い火で火を通し沸騰直前に紅茶のパックの中身をだして入れ火を止める。
5.
茶漉しで漉しながら型に入れる。
6.
牛乳 紅茶 アガー 練乳 レシピID:2625461 レンジで作る❀簡単コンデンスミルク❀の練乳を参考にしてます
7.
あとは、冷蔵庫で固まるのを待つのみ。
https://cookpad.com/recipe/3876293
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.