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新たまドレッシング
by セコムママ
グリーンサラダはもちろん魚介のマリネなどにもよく合います。トマトを冷たくしてかけてもOK!
コツ、ポイント
新たまをすりおろす時にバラけてしまうので頭の部分を切り落とさずにすりおろすといいですよ。 それでもバラバラになったらみじん切りにしていれてしまいましょう。玉ねぎは汁ごとつかいましょう。
材料
新たま
1個
酢
50cc
オリーブオイル
50cc
塩
小さじ半分
砂糖
ひとつまみ
コショウ
少々
マスタード
小さじ半分
ハチミツ
小さじ半分
このレシピの生い立ち
新たまの美味しい季節。オニオンスライスだけではもったいないので、みずみずしさを感じられるドレッシングにしました。
1.
新たま一個分をすりおろす
2.
残りの材料を入れて混ぜるだけ
https://cookpad.com/recipe/3876791
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