文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で、手羽元としいたけの梅生姜煮
by なむい
炊飯器で簡単に手羽元の梅煮を。梅でサッパリだけどじんわり染みる味です。
コツ、ポイント
煮汁も美味しいので溶き卵など入れてスープにしても。
材料
手羽元
5本
酒
100cc
塩
適量
中華だしの素
大さじ1
干ししいたけ
6個ほど
人参
1/2本
すりおろし生姜
大さじ1
南高梅干し
3個
塩(最後に)
少々
このレシピの生い立ち
梅煮を作りたくて。生姜好きさんならもっと入れても。刻み生姜でも美味しいと思います
1.
人参は厚めの短冊切りに。干し椎茸はたっぷりの水につけて、レンジで5分チンして戻し、厚切りに
2.
炊飯釜に手羽元を並べ、その他の具材も入れる。しいたけの戻し汁も入れる
3.
五合目の目盛りまで水を追加し、炊飯器のお急ぎモードで炊飯すれば完成!
4.
*塩による味の調整は、濃くなりすぎないように炊飯終わってからで。入れなくてもだしでじんわり美味しくなってます。
https://cookpad.com/recipe/3876899
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.