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【市場_つまみ】ハマチの刺身
by 今からでも6パック
朝市で仕入れます! 安くて美味い(*^_^*)
コツ、ポイント
魚のさばき方 検索です。大きな魚は初挑戦、安物の包丁でも無事に出来ました(*^_^*) 絶対、美味い!
材料
(一匹全部)
ハマチ
一匹
このレシピの生い立ち
市場が大好き
1.
エラから包丁を入れる
2.
内蔵とって三枚におろす。 気持ち悪いと感じる方もいるので写真はカット
3.
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。 完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/3877196
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