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金ごますりごまで夏のヘルシーサラダ
by 金ごま本舗
ドレッシングのすりごまが風味を ぐっと豊かにしてくれます。
コツ、ポイント
ゆばは350ccで30分もあればできるので 時間のあるときにやっておくといいです。 ドレッシングのすりごまが風味を ぐっと豊かにしてくれます。
材料
(2人分)
白菜
4~5枚
ニラ
1束弱
無調整豆乳(ゆば用)
350cc
■
ドレッシング
無調整豆乳
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
金ごますりごま
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫
1.
豆乳をフライパンに入れて弱火にかけ 表面に膜ができたら、菜箸で端から集めて取り出す。
2.
これをくりかえす。
3.
野菜をゆでて、水気を取る。
4.
ドレッシングの材料をあわせて混ぜる。
5.
野菜とゆばをお皿に盛ったら、ドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/3878844
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