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白菜が決め手☆筍と豚肉のオイスター炒め
by きゃろぐらす
あと一品!冷蔵庫で余っていた食材で10分以内で簡単♪ご飯のお供にどうぞ(^^)☆
コツ、ポイント
白菜は柔らかくトロっとするくらいがちょうどいいです(о´∀`о)
材料
(2人前)
白菜
150g
たけのこ
100g
豚肉
150g
ゴマ油
大1
生姜チューブ
3㎝
◯オイスターソース
大1
◯醤油
大1
◯砂糖
小1
◯鶏ガラスープの粉
小1
◯水
50cc
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので、冷蔵庫にある物でパパっと作りたかったので☆
1.
たけのこを5㎝くらいにスライス。白菜5㎝、豚肉も一口サイズくらいに切っておく。
2.
フライパンにゴマ油、生姜を入れて香りがでたら豚肉を炒める。
3.
豚肉に半分くらい火が通ったら、たけのこ、白菜を入れて軽く炒める。そこに水50ccと◯の調味料も入れ混ぜ、蓋をして約2分。
4.
蓋を外し、水分がほぼなくなるまで炒めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3879502
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