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離乳食完了期❀✿ナポリタン
by ★★rmein★★
フライパン1つで簡単、シンプルな味付け、そして野菜がたくさん採れます(^^)
材料
(大人1人+子ども1人)
パスタ
70g
茄子
1本
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
1/2房
ミニトマト
6個
水
400cc
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
1歳3ヶ月の息子に。茄子が安く手に入ったので、茄子を使った料理を食べさせたくて。
1.
茄子、玉ねぎ、しめじ、ミニトマトをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに水と①の野菜を入れ 中火で煮る。
3.
ぐつぐつなってきたら、パスタを食べやすい長さにポキポキ折りながら入れる。
4.
中火のまま、水分がほぼなくなるまで煮る。
5.
水分がほぼなくなってきたら、ケチャップを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
6.
⚫今回は、別ゆでしておいたササミを③と④の間で、割きながら入れました。
7.
⚫使用したパスタのゆで時間は7分でした。 今回はパスタを入れてから、約15分煮ました。
8.
⚫具材は好きなものを入れてください(^^) 大人が食べる場合は、ケチャップを足したり、粉チーズなどで調整してください。
https://cookpad.com/recipe/3880501
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