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2月4日晩飯【肉無しすき焼き丼】
by 獅子神
肉が無くても成立するのだ!
コツ、ポイント
めんつゆ、すき焼きのタレここら辺は万能ですよ。
材料
白滝
300g
豆苗
4分の1
しいたけ
小2個
しめじ
5分の1
ネギ
4分の1
豆腐
150g
★水
適量
★めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
ちなみに親子丼も鶏肉なくてもニラ玉丼で成立しますよー!
1.
白滝を短めに切って、お湯で湯掻いて水洗いしておく。
2.
豆苗を4分割、しいたけをスライス、しめじを割いて、ネギを斜め切りわける。
3.
加工した野菜を炒め合わせる。
4.
★を合わせた汁を炒め合わせた野菜と合わせる。
5.
強火で煮詰めて沸騰してきたら豆腐を入れて小さめにする。
6.
味が浸透してきたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3881179
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