甘辛の甘味噌風味で年代問わず食べやすいので、是非お試しください♪食物繊維たっぷり!!
コツ、ポイント
調味料を加えたら焦がさないように。さっと絡めるだけで大丈夫です(ノ∀`)
1.
しめじは石づきを取りほぐす
エリンギは薄切りにする
蒟蒻はスプーンで一口大にして水でさっと洗う
調味料は合わせておく
2.
フライパンにごま油をひき、蒟蒻を入れて炒める(蒟蒻からちりちり音がするまで)
3.
次にしめじとエリンギを加えて軽く焼き色がつくまで炒める
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