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ヘルシーで財布にヤサシー餃子☆
by ナチュゴン☆
ひき肉を鶏むねにする事であっさりとした餃子になります!
コツ、ポイント
焼くときの水は餃子が半分くらい浸かる程度にします。
材料
(3〜4人分)
鶏むねひき肉
200g
ニラ
1束
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
にんにく
2片
しょうが(すりおろし)
2g
トマト
1個
餃子の皮(市販品)
30枚
ポン酢
20ml
サラダ油
大さじ5
水
50cc
このレシピの生い立ち
テレビでトマトを入れるとジューシーになると言っていたので試してみました。
1.
ひき肉、みじん切りにしたニラ、さいの目切りにしたトマト、調味料全部をボウルに入れてよく混ぜる。
2.
市販の皮で包みます。
3.
フライパンに並べて、水を回し入れて蓋をする。 中火で4,5分焼き、蓋を開けて火を強くし残った水気を飛ばして、火を止める。
4.
お皿に盛り付け、ポン酢とお好みでラー油や甜麵醬をつけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3882071
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