コツ、ポイント
油を拭かないと油っこくなるので拭きとった方がいいです♪
このレシピの生い立ち
家にある物で作ろうと思い、巻いてみました♪
1.
ほうれん草を先にバター焼きしておく。少し冷まして、豚肩ロースにほうれん草、えのきをのせて巻いていく。
2.
巻いた後、崩れないように片栗粉を付ける。付け過ぎるとベチャッとするので注意!
3.
フライパンに油を少しひいて、巻いた所の境目から焼き、塩コショウする♪
4.
転がしながら全体に焼き目がついたらキッチンペーパーで軽く油を吸い取り、焼き肉のタレをかけ、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3882146
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