うっすら塩味のお粥。疲れた時にも、病み上がりにも、元気な時も、いつでも美味しい。吹きこぼれないよう、深めのお鍋で作ります
コツ、ポイント
おねばに美味しさが詰まっているので、吹きこぼさないように。。
このレシピの生い立ち
味付けもお米、材料もお米で合わせてみました。
1.
お米を研いで洗い米にする。時間がない時は15分浸水させる。
2.
水を沸騰させ、お米を入れる。再沸騰したら鍋底を一度さらい、蓋をして10分弱火で煮て5分蒸らす。
3.
時間がたってもさらさらのお粥の出来上がり。おしまい。
https://cookpad.com/recipe/3882393
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