揚げなくても良いので片付け楽チン☆
今回は鶏もも肉を使いましたが
アジやワカサギでも美味しく作れます!
コツ、ポイント
鶏は100gずつぐらいで焼いていくと
油の温度が下がらず
綺麗に焼き色が付きます☆
このレシピの生い立ち
疲れが取なくて、お酢を摂りたかったので。
2.
人参とピーマンは細めの千切りにし
ピーマンは1分ほどレンジでチンして
さらした玉ねぎと混ぜ合わせる
3.
漬け汁用の調味料を全て混ぜ合わせ
2の野菜にかけてラップをし
冷蔵庫で保存する。
4.
鶏もも肉を一口大に切ったら
クレイジーソルト(塩)・コショウ
片栗粉をまぶして
多めの油を引いたフライパンで焼く
5.
3で作った漬け汁に焼いた鶏を入れて混ぜる。
熱いうちに混ぜてOK!
鶏に火が通っているか不安な時は
レンジで2分チンする
https://cookpad.com/recipe/3882662
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.