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簡単!キャベツと鮭のバター醬油炒め
by だんどり亭
塩鮭をフレークに!
コツ、ポイント
鮭の下処理 ID:2898474
材料
(2人分)
銀鮭
2切
キャベツ
150g
枝豆(塩茹)
10本
減塩醤油
小さじ2
酒
小さじ2
バター
5g
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
養殖で臭いが強く塩が結構ついていたので煮てさっぱりさせてフレークにしました フレークを使って野菜炒めにしました
1.
鮭を下処理して水に生姜少々と鮭を入れ煮立ったらザルに取る
2.
キャベツを小さく切りレンジ600w2分チン 枝豆を袋から出して軽く水洗い 油少々を温め鮭を崩しながら炒める
3.
キャベツ枝豆調味料を加えて炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/3882785
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