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☆豚の生姜焼き☆
by ふわりとこむぎのママ
甘めの味付けと生姜の風味でご飯が進みます。あったかご飯にのせて生姜焼き丼でも!16/07/29カテゴリに掲載されました。
コツ、ポイント
小麦粉を入れる事で、タレが絡みやすくなり味がしみ込んで美味しくなります! 甘めの味付けになっていますで、砂糖の分量で各ご家庭の甘さに加減して下さい。
材料
(2~3人分)
豚肉薄切り
400g
玉ねぎ
2個
◆醤油
大さじ3
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ1
◆砂糖
大さじ2
◆生姜チューブ
2cm位
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きな豚の生姜焼き! いつも大体の目分量ですが、初めて分量を計って作ってみました(^o^)
1.
◆を器に入れ混ぜておきます。
2.
豚肉は一口大に、たまねぎは半分にして1cm位に切っておきます。
3.
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらたまねぎを入れて少し炒めます。
4.
たまねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ、サッと混ぜ①を入れて絡める様に炒めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3882883
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