お子さんとのおやつ作りにも。家にあるものを混ぜて蒸すだけ。泡立ていらずでふんわりしっとり、おいしい蒸しパンです。
コツ、ポイント
・蒸し時間はお使いの容器や機器によって変わります。調整してください。
・油と牛乳の割合は調整可能です。合わせて90㏄になるようにしてください。私は油20、牛乳70でも作ります。油が多いほうがしっとりしますが、カロリーもupします。
材料
(ベーキングcup8号 7個程度)
●サラダ油(菜種油などお好みのものでも)
30cc
このレシピの生い立ち
簡単なので、おやつによく作っています。
2.
私は泡だて器でしっかり空気を入れてふんわりさせます。自宅用ならこれで十分。手土産などの場合はふるいにかけてくださいね♪
3.
そこに●の卵、牛乳、油を入れて、泡だて器で混ぜます。
4.
粉っぽさがなくなればOK。しつこく練らないようにしてください。
5.
カップに入れます。膨らむので7分目くらいまで。
6.
蒸し器で15分ほど蒸してください。我が家はヘルシオの「蒸し物」で15分。
7.
蒸しあがったら、すぐに蒸し器から出してさまします。
8.
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