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ヘルシー豆腐クリームパスタグラタン
by さらふわ
500kcal以下のヘルシーで優しい味のパスタグラタンです。ダイエット中でも罪悪感なく満腹!
コツ、ポイント
パスタに特に味をつけてないので塩茹での塩を少し多めにしたり、オリーブオイルで香りづけするのもアリです。
材料
(1人分)
パスタ
50g
玉ねぎ
1/4玉
お好みの野菜
適量
ウインナー
1本
絹ごし豆腐
1丁
*塩
小さじ1/2
*胡椒
お好み
*パセリ
お好み
とろけるチーズ
お好み
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしてるけど急にグラタンを食べたくなって笑
1.
パスタを通常より1〜2分短めに分量外の塩で塩茹でする
2.
茹でている間に玉ねぎを1mmにスライスする
3.
お好みの野菜(今回は半端なほうれん草)を小さめに切る
4.
ウインナーを輪切りにする
5.
豆腐を軽く水を切ってボウルに入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
6.
*をクリーム状にした豆腐に入れ混ぜ合わせる
7.
茹で上がったパスタを湯切りしたら耐熱の器に移す。(スパゲティを使用する場合はハサミで3〜4cm位にカット)
8.
玉ねぎ→野菜→豆腐クリーム→ウインナー→チーズの順にのせる
9.
オーブントースターで10分程度(こんがりチーズに焼き目がつくくらい)焼く
https://cookpad.com/recipe/3884941
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