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タコミートのケサディーヤ
by はぁとれすとらん
市販のシーズニングミックスで味付けしたタコミートとチーズをトルティーヤに挟んで。
コツ、ポイント
ひき肉の種類はお好みで。あまり触らずに炒め、塊が残っているくらいがオススメ。玉ねぎなどを加えた方が美味しいと思います。
材料
(5枚分)
フラワートルティーヤ15cm
5枚
ひき肉
160g
A S&Bタコスシーズニング
8g
A水
100cc
A砂糖
少々
ピザ用チーズ
40gx5
レタス
15gx5
シラチャーチリソース
お好みで
このレシピの生い立ち
シラチャーチリソースにはまっています。絶対に合うと思い作ってみました。ちょっとタイ風メキシカン。
1.
ひき肉をフライパンで炒める。Aを加え、水気が無くなるまで炒める。
2.
レタスは細く刻む。
3.
フライパンでトルティーヤを温める。裏返してチーズと1をのせ、半分に折る。両面に焼き色がつきチーズが溶けるまで焼く。
4.
一度開いてレタスをはさむ。半分に切って皿に盛る。お好みでシラチャーチリソースなどをかけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/3885152
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