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韓国風味噌汁
by 鉄火のまきちゃん!
韓国風味噌汁!ダシがなくても美味しく作れます(*^^*)
コツ、ポイント
味噌とコチュジャンの量でだいぶ味が変わります!コチュジャンを入れる前は微妙だけど、入れた瞬間おいしくなりました!!
材料
(2人分)
味覇
10g
味噌
15g
コチュジャン
5g
豚肉
半パック
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
じゃがいも
1個
ネギ
適量
ニラ
適量
塩麹
ちょっと
このレシピの生い立ち
韓国人の彼の為にこっそり韓国風の料理を勉強中、、??笑
1.
玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉を炒め、火が通ったら切った野菜も一緒に炒める
3.
ある程度火が通ったら水400mlを入れて強火で煮る。
4.
火を中火にし、味覇を10gくらい?味噌15g?塩麹ほんのすこし、コチュジャンを5gくらい入れる
5.
ネギとニラを入れて少し煮たらできあがり✨
https://cookpad.com/recipe/3885187
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