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アボカドとマグロの明太マヨ和え
by あゃあいな
簡単で、おつまみにも、おかずにもなるアボカド料理
コツ、ポイント
アボカドは少し一口サイズより少し大きめにすると、混ぜても、食べごたえあります。 マグロを海老にしても美味しかったです!
材料
(4人)
アボカド
2個
マグロ ぶつ切り又は柵
お好み
明太子
二腹
マヨネーズ
適量
醤油
軽く大さじ1位
このレシピの生い立ち
子どもの出産の時のお祝い膳に出てきて、あまりの美味しさに家で作り始めちゃいました!
1.
アボカドとマグロを一口サイズの角切りにし、ボールに入れる。
2.
1のボールに明太子をバラバラに入れる。 皮はもったいないので、入れちゃってます
3.
次にマヨネーズを入れて、まぜまぜ アボカドが少しつぶれるくらい混ぜます。
4.
最後に、少しだけ醤油をかけて下さい。
5.
我が家は大量に作って次の日も食べたりするため、いろが変わらないように、レモン汁を少し混ぜたりもします。
https://cookpad.com/recipe/3885642
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