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豆腐ハンバーグ
by hasimotu
ふわふわでおいしいです!焼く前はドロドロしてますが、焼いたらちゃんと固まります(^-^)
コツ、ポイント
強火で焼くと焦げるので、弱火でじっくり焼いてください。
材料
豆腐
2丁分
玉ねぎ
1玉
人参
1本
枝豆
150gぐらい
鶏ミンチ
150〜200g
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ4
塩
小さじ2/1
大根おろし
お好みで
ねぎ
お好みで
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
メインになるものがなかったので( ˉ ˡˍˉ ) あと、ローカロリーなのでダイエット中にもオススメです♪
1.
人参をみじん切りにします
2.
同じように玉ねぎもみじん切りします
3.
枝豆の皮をむき、半分にします
4.
人参と玉ねぎをきつね色になるまで炒めます
5.
豆腐に鶏ミンチを加え
6.
炒めた人参と玉ねぎ、枝豆、小麦粉、片栗粉、塩を加え、よく混ぜます
7.
油小さじ1をひき、スプーンで形を整え、弱火でじっくり焼きます
8.
こんなかんじの色になったらOKです
9.
大根おろし、ねぎ、ポン酢をかければ完成\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3885867
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